那个身材粗壮的中年妇女用右手从笼子里拎出一只公鸡来，左手反掐住公鸡的两支翅。公鸡安静地昂着头。妇女用右手抬起台面上的带把手的大平底塑料勺，晃了晃里面黏稠的鸡血，弯腰放到地上，起身从台面抄起一把颜色混浊的菜刀，把公鸡的头向后按，左手的两根指头抓住公鸡脖子后面的羽毛。公鸡挣扎起来，咯咯地叫。妇女蹲下身，把菜刀刀锋按向公鸡的脖子一拉，赶紧凑到放在地上的大平底塑料勺上面。